Cuando llega la hora del almuerzo, le sugiero que lo preserve sólo para usted. Evite que el cliente lo sorprenda comiendo “a escondidas”, detrás de un mostrador.
Mientras usted almuerza, y tiene un merecido descanso, un compañero puede hacerse cargo de los clientes. Si usted trabaja solo, y disminuye la afluencia de público en este horario, tal vez deba considerar hacer un breve receso laboral y aprovecharlo para el almuerzo.
Recuerde que cuando el cliente ingresa a su comercio, desea encontrarse con usted, bien predispuesto y preparado para brindarle un excelente servicio. Es muy probable que esta primera imagen haga que el cliente regrese o bien, que elija otro negocio.
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